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江门市图书馆文献库栏目 牛墟的变迁
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赤坎古镇从清朝就出现的卖牛场,到民国时期发展成为广东省内几个重要的耕牛交易市场之一。每逢墟日,县内各地和台山县白沙镇、三八镇以至新会、恩平、新兴、阳江、阳春、中山等县的牛贩和农民都会聚集到赤坎进行耕牛交易买卖,进场出卖的耕牛多达两三百头,镇上的大小旅馆常常挤满了说各种方言的牛贩。一直到二十世纪七十年代赤坎还是广东重要的耕牛交易市场,保持着每墟成交百多头耕牛的记录。随着赤坎市政建设的扩展,牛市也由道光年间在上、下两埠之间的场地转移到下埠中华东路北面的街巷,今天这条街巷还叫“牛墟”,“文革”期间一度改名“ 红卫路”。不过今天这条街巷已经不卖耕牛了,又转到了堤东路司徒通俗图书馆对面,规模远远小于当年。

下埠还是远近闻名的生猪交易场所,二十世纪三十年代司徒亮的 " 恒益”猪栏和司徒声祥的“泰益”猪栏交易量最大, 都有八名雇工。另外还有“均生”、“厚生”、“和记”猪栏 . 司徒通俗图书馆馆长司徒亮老先生告诉我,当年下埠的猪栏批发生意非常红火,每到墟日前的一天晚上,长堤沿岸排满了各地来的运猪船,等着第二天的交易。猪栏里的猪粪之多也成为一种商品,用船运到恩平、台山销售。

上埠则是珠江三角洲西部和粤西的两阳地区鱼苗的中转站。

鱼苗一方面来自肇庆、南海的九江、顺德和本县的长沙和水口一带,另一方面是本镇以打鱼为生的蛋民在潭江捕捞的,销往本县各地以及台山、新会、恩平、阳江和阳春。春季交易期是从农历二月初二至三月二十三日,肇庆、九江、顺德的鱼苗船将鱼苗运来,由鱼苗商号收购出售。夏季交易期是农历八月由赤坎的鱼苗商号去肇庆等地采购,运回出售。抗日战争时期,水运中断,鱼苗运输改走肇庆,当时由赤坎到肇庆是经过开平县城所在地苍城,走泗合、矮岭、更楼、金介坑、白土,到肇庆。运销繁忙的季节,每天往来赤坎、肇庆的鱼苗数以百担计。赤坎上埠的关族在堤西街也因此出现了十几家鱼苗商号,生利、胜利、合利、水利等四家交易额最大,它们还专门在镇外修建有池塘放养鱼苗,或有专门的船进行养殖。

1952 年,开平县在此建立了“赤坎鱼苗场”,这是粤西第一个国营的鱼苗场。

   

原作者: 古镇赤坎
来 源: 古镇赤坎
本文发表日期:2006-4-24
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